1月11日は成人の日、鏡開き、蔵開き、塩の日、樽酒の日、厚生省発足記念日、アスパラガスビスケットの日、マカロニサラダの日、等の日

おこしやす♪～

2021年1月11日は何の日?

1月11日は成人の日、鏡開き、蔵開き、塩の日、樽酒の日、厚生省発足記念日、アスパラガスビスケットの日、マカロニサラダの日、等の日です。

●成人の日(中止や延期もあり)
１９４８年（昭和２３年）に１月１５日と制定された国民の祝日。２０００年から１月の第２月曜日に変更された。満２０歳になった男女を励まし、大人の仲間入りを認めるセレモニー。各地の市町村で式典が行われ、記念品などが贈られる。

■成人式(2021年)は新型コロナウイルスのために中止や延期の市町村があります。
該当の担当までご確認ください。

●『鏡開き』　：　
正月に年神様に供えた「鏡餅」を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事です。
元々は武家社会の行事で、鎧や兜に供えた餅を雑煮などにして食べた「具足開き」の風習が一般化した由縁で「切る」という言葉を不吉とし、縁起の良い「開く」という言葉を使ったそうです。
餅を細かくする時も刃物で切ると切腹を連想させるとして、使わず木鎚で割ったり、砕いたりします。
地方により日が違い、京都では４日、その他に２０日に行う地方もあります。

※鏡開き
鏡開きとは、お正月に神様、仏様に供えていた鏡餅を下げ、それを食べるという風習です。
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願しています。
一般的には11日に行います。
鏡開き（かがみびらき）・鏡割り（かがみわり）とは、正月に神（年神）や仏に供えた鏡餅を下げて食べる、日本の年中行事であり、神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などを祈って、汁粉・雑煮などで食される。
元々は鎧などの具足と一緒に供えた餅を雑煮にして食べる「具足開き」という武家の風習で、１月２０日に行われていました。
三代将軍徳川家光が１月２０日に亡くなったため、２０日を忌日として避け１１日に行うようになりました。
武家の風習であったため、刃物で切るのは切腹を連想させるので、手で割ったり、木槌で砕いたりしました。手で割るのは大変そうですね。
「切る」という言葉を避けて「開く」という縁起の良い言葉を用いています。
鏡は円満を意味します。
鏡開きとは、お正月に神様、仏様に供えていた鏡餅を下げ、それを食べるという風習です。
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願しています。

※鏡開きは1月11日または15日、20日にする地域が多い
鏡開きは，江戸時代，武家で初め正月 20日，のちに 11日を式日として，具足に供えた鏡餅を打ち欠いて食したところから始る。
「伊勢海老の鏡開きや具足櫃(ぐそくびつ)／許六」
お正月は年神様をお迎えする行事であり、その年神様の依り代となるのが鏡餅ですから、年神様がいらっしゃる間は食べてはいけません。
年神様がいらっしゃる間を松の内といいますが（1月7日まで。関西などでは15日まで。）、松の内が明けた11日に鏡開きをするのはそのためです。（松の内を15日とする地方では、鏡開きを15日または20日に行う場合が多いです）

●『蔵開き』　：　
江戸時代の米蔵を開く大名の儀式が由来で、商売をする家などで一年の最初に蔵を開き、商売繁盛を祈る行事です。鏡開きと同様に鏡餅は割って食べます。
酒蔵を開くという意味で現在では、主に酒造業者が多く行う行事となっています。

●『塩の日』　：　
この日は、戦国時代の武将「上杉謙信」が敵対関係にあった内陸領の「武田信玄」の領民が、「今川義元」の戦略で塩を絶たれている事を知り、越後の塩を送り武田領民を救ったと言う故事に由来します。
これが『敵に塩を送る』という言葉の語源です。
塩は現在の新潟県糸魚川市と長野県松本市間を結ぶ「塩の道・千国街道」を通って運ばれ、１５６９（永禄１１）年のこの日（旧暦）に、武田領の松本に届いたとされています。
松本市ではこの日（現在はその前後の土日）に「塩市」が開かれています。
名前は、江戸初期頃から何故か「飴市（松本あめ市）」に変わっています。

●『樽酒の日』　：長龍酒造株式会社が制定。

この日は、「鏡開き」の日で、樽酒の蓋を割って開ける事も「鏡開き」と言う事から、奈良県広陵町に本拠を置く酒造業者が、２００９（平成２１）年に制定。
※鏡開きには、祝いの宴、喜びの場で酒樽の蓋を威勢良く開けます。
良い事があったら、また良い事がありますようにとの思いから樽の酒をふるまい飲み交わすこの風習を、日本の文化として次の世代に伝えて頂きたいとの思いが込められています。

●『厚生省発足記念日』　：　
１９３８（昭和１３）年のこの日、戦局拡大の中で国民の体力向上を図る為に「厚生省」が発足した記念日です。
厚生省は、２００１（平成１３）年から、労働省と統合され「厚生労働省」としてスタートしています。

●アスパラガスビスケットの日
ビスケット、クッキー、チョコレート菓子などの製造販売を行う株式会社ギンビスが制定。１９６８年１０月に発売され、２０１８年に発売５０周年を迎えた同社のロングセラー商品「アスパラガスビスケット」。世代を超えて愛され続けてきた「アスパラガスビスケット」を、さまざまな年代の家族が集まる年始に食べてもらいたいとの願いが込められている。日付は「アスパラガスビスケット」の棒状の形を思い起こす１月１１に。

●『マカロニサラダの日』　：
幅広い世代に愛されている「マカロニサラダ」の魅力をさらに多くに人に知ってもらい、「マカロニサラダ」を日本の食卓に定着させる事を目的に、大手食品メーカーのグループに属し、サラダ、総菜、麺とパスタ、デザートなどの食品を製造販売する食品メーカーが制定。
日付は、「マカロニサラダ」の主材料であるマカロニの形が数字の１に似ていることから、１が「サ・ラ・ダ」と３つ並ぶ１月１１日にしました。

●『UNO（ウノ）の日』
世界約８０ヵ国で親しまれている人気のカードゲーム「ＵＮＯ（ウノ）」を販売するマテル・インターナショナル株式会社が制定。２０１６年に誕生から４５周年を迎えた「ＵＮＯ（ウノ）」をさらに多くの人に親しみ、楽しんでもらうのが目的。日付はスペイン語やイタリア語で「ＵＮＯ（ウノ）」は数字の１を意味することから、１が重なる１月１１日に。

●イラストレーションの日
兵庫県神戸市に事務局を置き、イラストレーション業界の発展を目指す協同組合日本イラストレーション協会が制定。さまざまなシーンにおけるイラストレーションの役割とその価値について再確認し、イラストレーションに関わるすべての人が記念日を活用して業界を盛り上げていくことが目的。日付は英単語「Illustration」（イラストレーション）の頭３文字「Ill」（アイエルエル）の形が１が３つ並んでいるように見えることから１月１１日としたもの。

※1.11忌
『路傍の石』等で知られる小説家・山本有三の1974(昭和49)年の忌日。
★山本有三（やまもとゆうぞう、1887年（明治20年）7月27日 - 1974年（昭和49年）1月11日）は、大正から昭和にかけて活躍した日本の小説家、劇作家、政治家。本名は山本勇造（やまもとゆうぞう）。日本芸術院会員、文化勲章受章者。
社会劇・歴史劇を次々に発表し、大正末期より小説に転じる。政治家としては戦後に貴族院勅選議員に勅任され貴族院が廃止されるまでこれを務めた後、第1回参議院選挙に全国区から出馬して当選、参議院議員を1期務めた。
最終学歴東京帝国大学独文科

路傍の石改版（新潮文庫） [ 山本有三 ]

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代表作
『波』（1923年、戯曲）
『女の一生』（1932年）
『真実一路』（1935年）
『路傍の石』（1937年）
主な受賞歴
文化勲章（1965年）
デビュー作
『生命の冠』（1920年）
・語録
「右の靴は左の足には合わない　でも両方無いと一足とは言われない」
「裸より強いものはない」（軍隊や国の交戦権を否定した日本国憲法を擁護して）

「心に太陽を持て。」

　心に太陽を持て。

あらしが　ふこうと、

ふぶきが　こようと、

天には黒くも、

地には争いが絶えなかろうと、

いつも、心に太陽を持て。

唇に歌を持て、

軽く、ほがらかに。

自分のつとめ、

自分のくらしに、

よしや苦労が絶えなかろうと、

いつも、くちびるに歌を持て。

苦しんでいる人、

なやんでいる人には、

こう、はげましてやろう。

「勇気を失うな。

くちびるに歌を持て。

心に太陽を持て。」

山本有三：編『心に太陽を持て』

☆彡毎月１１日は、
●『めんの日』　：
１年を通じてめん類への関心を持ってもらうおうと、細く長い麺のイメージと、１１を「いい」と読む語呂合わせから、毎月１１日を記念日として「全国製麺協同組合連合会」が１９９９（平成１１）年に制定。
また、数字の１が４つ並ぶ◎１１月１１日の「めんの日」は、その中のシンボル的な記念日となっています。

●『おかあちゃん同盟の日』　：　
２０１１（平成２３）年３月１１日の東日本大震災で多くの人がボランティア活動の大切さを強く感じました。
「おかあちゃんが幸せだと家庭も子供達も幸せになる」、そう信じて毎月この日におかあちゃんたちが集い、語らい、学び、交流を深め、支え合うコミュニティーを作ろうと、岐阜県羽島市の「世界おかあちゃん同盟」が制定。
日付は大震災を忘れないとの思いから同じ１１日です。

●『ロールちゃんの日』　：　
しっとりとしたスポンジ生地と美味しいクリーム。
そして、ボリューム感で人気のハンディタイプのロールケーキ「ロールちゃん」の見た目のかわいらしさと美味しさをより多くの人に知ってもらおうと製造販売している製パン会社が制定。
日付はパッケージに描かれているキャラクター「ロールちゃん」の長い両耳が数字の１１に似ている事から毎月１１日としました。

●『11スパイスの日』
ケンタッキーフライドチキンが制定。
毎月11日限定で『11スパイスパック』を特別価格税込1,000円で販売している。
日付は、カーネル・サンダース秘伝の11スパイスにちなんで。

☆彡1月11日の『誕生花』：
カポック、シェフレラ　　花言葉はとても真面目
ニオイヒバ（ヨーロッパゴールドなど）　花言葉は　堅い友情、私のために生きて
パフィオペディラム　　花言葉は変わりやすい愛情、思慮深さ
ユキワリソウ（ミスミソウ）　　花言葉は信頼、自信、優雅
チオノドクサ　　花言葉は栄光
シザンサス　　花言葉は「あなたと踊ろう」あなたといっしょに、よきパートナー
セリ（芹）　　花言葉は清廉潔白
フリージア＜黄＞・Freesia （Yellow）　花言葉は「無邪気」です。

☆彡誕生石は「ヘマタイト原石」石言葉:自己認識

☆彡1月の誕生石はガーネット
ネガティブなエネルギーから持ち主を強く守る力があると信じられてきた石です。
マイナス感情を明るいエネルギーに変えて、寛大な心を高めてくれると言われています。

☆彡今日誕生日の人の一言　ウィリアム・ジェームス

1842年1月11日-1910年8月26日

『世界は常に、勇気ある者のための劇場である』

★ウィリアム・ジェームスのプロフィール
ウィリアム・ジェームズ（William James、1842年1月11日 - 1910年8月26日）は、アメリカ合衆国の哲学者、心理学者である。意識の流れの理論を提唱し、ジェイムズ・ジョイス『ユリシーズ』など、アメリカ文学にも影響を与えた。パースやデューイと並ぶプラグマティストの代表として知られている。弟は小説家のヘンリー・ジェームズ。著作は哲学のみならず心理学や生理学など多岐に及んでいる。
日本の哲学者、西田幾多郎の「純粋経験論」に示唆を与えるなど、日本の近代哲学の発展にも少なからぬ影響を及ぼした。夏目漱石も、影響を受けていることが知られている。後の認知心理学における記憶の理論、トランスパーソナル心理学に通じる『宗教的経験の諸相』など、様々な影響をもたらしている。
ジェームズは1875年には、アメリカで初の心理学の講義を開始し、研究室を設けた。ドイツのヴィルヘルム・ヴントが研究室を用意したのは、この4年後の1879年である。
ジェームズは「生理学、心理学および哲学におけるまたその間の最初の思想家」であると言われる。
超常現象
超常現象に対しても興味を持ち、「それを信じたい人には信じるに足る材料を与えてくれるけれど、疑う人にまで信じるに足る証拠はない。超常現象の解明というのは本質的にそういう限界を持っている」と発言。コリン・ウィルソンによってこれを「ウィリアム・ジェームズの法則」と名づけられた。
ウィリアム・ジェームズは神秘体験の4つの特徴として、1.言語化できず体験した本人にしかわからない、2.認識的性質つまり真理の深みを洞察する、3.暫時性つまり長時間続かない、4.受動性つまり自分の意志の働きがなく高貴な力につかまれているように感じる、と定義している
◆地域
西洋哲学
学派
プラグマティズム
機能心理学
根本的経験論
研究分野
プラグマティズム、心理学、心の哲学、宗教哲学、認識論、意味論
主な概念
信じる意志、根本的経験論Radical empiricism、ジェームズ・ランゲ説、心理学者の誤謬

以上はライツ社編「365日名言の旅」より一部抜粋＆加筆

☆彡1月の主な行事・暦・祭り（2021年・令和3年）
季節：晩冬（ばんとう）　※小寒から立春の前日まで。

1日（金・祝）元日
2日（土）初夢書き初め
5日（火）小寒初水天宮
7日（木）人日の節句（七草）
8日（金）初薬師
10日（日）十日戎
11日（月・祝）成人の日鏡開き
15日（金）小正月どんど焼き三寺まいり　※2021年は規模縮小
16日（土）薮入り
17日（日）冬土用入り
18日（月）冬土用の間日初観音
19日（火）冬土用の間日
20日（水）大寒二十日正月
21日（木）冬土用の間日初大師
24日（日）初地蔵
25日（月）初天神
28日（木）初不動
30日（土）冬土用の間日
31日（日）冬土用の間日

※1月の他の別名
睦月(むつき）
祝月（いわいづき）
始和（しわ）
正月（しょうがつ）
早緑月（さみどりづき）
年端月（としはづき）
太郎月（たろうづき）
王春（おうしゅん）
建寅月（けんいんげつ）
初春月（はつはるづき）

☆彡新型コロナウイルス国内感染の状況　

※全国で新たに確認された感染者数6,053人 (全国総人口約　125,770,000人)1月10日 18:30 時点
新たな変異種、国内で初確認　英、南ア型と共通部分―厚労省　2021年01月10日18時34分

　厚生労働省は１０日、ブラジルから到着し、新型コロナウイルスへの感染が確認された男女４人から、英国や南アフリカで報告されたものと共通の変異がある新たな変異種が検出されたと発表した。感染力や重症度、ワクチンの有効性への影響を示唆する情報はなく、国立感染症研究所などが詳しく調べている。

※東京都感染者数1,494人(総人口約13,971,109)　
東京都新型コロナ新たに1494人感染確認日曜初の1000人超2021年1月10日

東京都は、10日午後3時時点の速報値で1494人が都内で新たに新型コロナウイルスに感染していることを確認したと発表しました。

日曜日としては初めて1000人を超えました。

３日連続２０００人超からは減少したが、前週日曜日（３日）の８１６人からは大幅増しており、曜日最多を更新し続けるペースからは脱していない。

都内で新たに新型コロナウイルスへの感染が確認されたのは、10歳未満から100歳以上の男女合わせて1494人で、日曜日としては初めて1000人を超えて最も多くなりました。

また1日の感染の確認が1000人を超えるのは6日連続です。

※神奈川729人(総人口約9,216,009)

※大阪感染者数532人(総人口約8,817,372)

☆彡喜怒哀楽・・・ニュースと話題
※厳しい寒さで電力需給ひっ迫
厳しい寒さで電力需給ひっ迫企業や家庭に効率使用呼びかけ　2021年1月10日

寒さの影響で10日も西日本を中心に厳しい電力需給となりました。全国の電力需給を調整している「電力広域的運営推進機関」は、電力各社に安定供給の確保を求めるとともに、10日から企業や家庭に対して電気を効率的に使うよう呼びかけています。

厳しい寒さが続き暖房の使用が増えるなどして西日本を中心に電力の需要が高まり、10日も、供給力に対する需要の割合を示す「使用率」は速報値で、中国電力管内で午前5時台に98％、午後4時台と5時台に97％、九州電力で午前9時台に96％、関西電力も午前9時台に95％まで上昇しました。

※新潟県は１０日、大雪を受けて、上越市を対象に陸上自衛隊に災害派遣を要請した。雪下ろしが困難な障害者施設や、雪による倒壊の恐れがある家屋などでの除雪を依頼する予定。

　要請は同日午後１時３９分に実施。新潟地方気象台によると、１０日午後１時現在、上越市の積雪は安塚地区で３０７センチ、高田地区で２４４センチとなっている。

※富山・東海北陸道の２００台立ち往生、
　記録的な大雪の影響で、富山県内の東海北陸自動車道福光インターチェンジ―小矢部砺波ジャンクション間で発生した車約２００台の立ち往生は、１０日正午の時点で解消のめどが立っていない。現場では、県から災害派遣の要請を受けた陸上自衛隊や、中日本高速道路による救援活動が続いている。

　同社によると、自衛隊は午前６時４５分頃に到着し、車両周辺の除雪などを１台ずつ行っている。また、各車両の運転手にクラッカーや水などの食料や携帯トイレを配布したという。

☆彡お静かに♪～(残しておきたい言葉)

「お静かに♪～」は長野県や山梨県、その他の地方で使われている方言です。
食事を差し出し「どうぞ、ごゆっくりお食事をお召し上がりください」と言う意味と、人との別れ際の場合や茶屋の主人が出発するお客さんたちに「どうぞ気をつけてお帰りください。道中ご無事をお祈りしております」と、いう意味に使われる。
とても美しい言葉です。後世に残しておきたい言葉の一つです。